臺灣宜蘭上的蘭陽平原素以多雨聞名，所生產的絲瓜品質與口感也優於其他產地，盛產期為4月到10月，尤其以5至7月為最多，因種植在溫泉流通的田間，水分充足，所以果型特大。絲瓜性甘涼，果體含皂素，最適合胃腸燥熱的人食用，若是胃腸寒滯的人，煮食需搭配生薑煮爛再食用。此外，可將絲瓜老株的藤蔓切斷，插入瓶中，滴取絲瓜水，即是清熱、化妝之天然聖品，塗抹可美肌潤膚，效果顯著。
本草O目也提到，絲瓜絡清涼性，活化。絲瓜水潤肺、溫暖胃。在溫泉區所出產的絲瓜，富含著溫泉所特有的微量元素，更能幫助人體抗老化、去除自由基。
絲瓜水又稱「絲瓜露」 絲瓜露潔淨如水，淡淡清香，只要不摻入其他雜質，尤其是水，在常溫下存放三年也不會變質，瓶底下如有點蛋白沉澱物，而上面絲瓜水是清淨，這是自然正常現象，是熟成沉澱過程產物，表示絲瓜水會越陳越清澈。 但存放的條件嚴苛，不能接觸光線必須放於常溫陰暗處，不能碰到其他的水，所以在汲取的過程，是必須非常小心的。
利用絲瓜水塗臉更是老祖母的美容除皺秘方，由於絲瓜的精華成分確能經由絲瓜藤滲出，這些醣類、植物粘液、維生素及礦物質等具活性酵素的有機物質皆混合于絲瓜水中，對人體肌膚有很強的滲透性，也不會傷害皮膚。因此，愛美的女性如長期使用絲瓜水敷臉，不僅能撫平皺紋的生成，更能令臉上皮膚永遠亮麗剔透！
永芳化妝品科技工廠
